意外に役立っているモノ

はい。私の愛読書。毎月欠かさず買ってます。もちろんパン作りには何の役にも立ちません。が、お店作りに役立つ知識、色々いただいてます。お店作りといってもパン屋には意味のない調度類が無駄に増えているだけとも言えますが・・・。ラジオライフって雑誌はちょっと怪しめですが電気関係の裏ワザとか一般的でない器具などの知識を仕入れてます。最近では自作ソーラー発電システム完成させました。大阪ぐりぐりマルシェで活躍してます。興味のある方、ぜひ声をかけてくださいね。